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中国最出名的菌类-猴头菇

2016-04-13 21:06 出处:世界之最  人气: 评论( 0
       猴头菇属于一种可以食用的菌类,由于这种蘑菇远远看上去特像金丝猴头,因此大家便称其为“猴头菇”。它便是我国传统的美味佳肴,其味香、鲜美可口、肉嫩。我们常说的:“山珍猴头、海味鱼翅”。赞美的就是这种菜肴,其菌伞表面长满了毛茸状肉刺,大约1.5厘米,它的子实体圆而厚,新鲜的时候呈现白色,干后就为浅黄色。
       从中国之最的记载可知:猴头菇不仅可以食用,还能够药用。这种神奇的菌类具有着杀蛔虫、刺激神经生长、抗癌等药效。因此有人将猴头菇制成的药品叫做猴菇片,这种药片因为没有什么副作用,所以深受广大人民的喜爱。经过医学专家的研究表示:猴头菇多糖的药用效果大致有降血脂、提高免疫力、抗衰老等功能。
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本文标签: 菌类

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